Le moulin Astréïa est un moulin à farine à meules de pierre.

Ce moulin électrique permet d’obtenir la meilleure qualité de farine, le plus efficacement possible grâce à un système simple : la meule supérieure n’écrase pas les grains par son poids.

Grâce au moulin à blé électrique Astrié, on obtient efficacement une farine fine, nutritive, véritable reflet de votre blé ou céréale (seigle, épeautre, orge, sarrasin, maïs…) Une farine de terroir.

Le rendement de notre moulin à farine électrique Astrié est de 15kgs de farine à l’heure pour le moulin type Astrié de 50cm et de 30kgs de farine à l’heure pour le moulin type Astrié de 100cm.

La qualité et la finesse de la mouture : c’est là notre richesse. Avec un taux d’extraction de 80% en un seul passage sur notre Moulin à meule de pierre Astrié, la farine n’est ni chauffée, ni oyxdée. Sur n’importe quel autre moulin à farine électrique, plusieurs passages entre les meules ou les cylindres sont nécessaires pour obtenir un tel taux d’extraction.